Positive list คือ รายการสารสำคัญที่เป็นส่วนประกอบของอาหาร ซึ่งปัจจุบันอาหารแห่งอนาคต หรือ Future Foo […]

หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ หรือ บพข. เป็นหน่วยงานในสังกัดกระ […]

นักวิจัยไทยประสบความสำเร็จในการพัฒนานวัตกรรมการเลี้ยงด้วงสาคูแบบใหม่ ซึ่งช่วยแก้ปัญหาในกระบวนการผลิต เช่น กลิ่นเหม็นจากของเสีย และการระบาดของศัตรูพืช ทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและปริมาณที่มากขึ้น นอกจากนี้ ยังสามารถลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์จากด้วงสาคูได้อีกด้วย เทคโนโลยีใหม่นี้มีศักยภาพในการยกระดับอุตสาหกรรมการเลี้ยงแมลงของไทย และตอบโจทย์ความต้องการโปรตีนทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในอนาคต

บพข. สนับสนุนทุนวิจัย มศว. ร่วมกับ บริษัท วิโนน่า เฟมินิน จำกัด เปิดโครงการ "วิจัยทดสอบประสิทธิภาพจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์สายพันธุ์ไทย" มุ่งสร้างนวัตกรรมใหม่ เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคสตรีวัย 40+ ...

ศูนย์นวัตกรรมสมุนไพรครบวงจร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (Medicinal Innovation Center of MFU) มาตรฐาน GMP/PICS (Pharma grade) เปิดให้บริการตรวจวิเคราะห์ ทดสอบ ...

เปิดให้บริการแล้ว! โรงงานต้นแบบสารสกัดและผลิตภัณฑ์สมุนไพรมาตรฐานแห่งแรกในเขตภาคเหนือตอนล่าง ให้บริการภาคเอกชนด้านการสกัดสารสำคัญจากสมุนไพรและธรรมชาติ (รวมทั้งกัญชาและกัญชง) ที่ได้คุณภาพมาตรฐานเพื่อใช้เป็นส่วนประกอบที่ให้ประโยชน์เชิงหน้าที่ (functional ingredient) สำหรับสร้างผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและเครื่องสำอางแข่งขันในตลาดโลก

หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) ประกาศรับข้อเสนอโครงการวิจัย พัฒนา และนวัตกรรม (Full Proposal) แผนงานอาหารมูลค่าสูง ประจำปีงบประมาณ 2567 (รอบที่ 2)

โรงงานต้นแบบด้านอุตสาหกรรมอาหาร ภายใต้การสนับสนุนทุนวิจัยจาก บพข. เปิดให้บริการสำหรับผลิตอาหารฟังก์ชัน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพ การสกัดสมุนไพร จากวัตถุดิบประจำภูมิภาค เป็นทางเลือกสำหรับ SME ที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเพิ่มมูลค่า และต้องการลดความเสี่ยงจากการผลิตต้นแบบ หรือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ...

บพข. ร่วมกับ สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งอาหารประเทศไทย (FoSTAT) International Union of Food Science & Technology (IUFoST) และ ...